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~医食同源で幸せを生きる~第二回【次世代医食同源】1月27日(日)

2018.12.17

 今回の講師は以下のお二人です。人間の一生を長く元気で生き通すためには‥
これまで判ってきたこと、考えるべきことを語って頂きます。お昼には農苑の体にやさしいランチをお召し上がりいただきます。個人的なお悩み不安などの相談にも対応する時間を設ける予定です。

■あなたは自分の体を知っていますか?
 まずは自分を知ることから始めましょう。肉体面、精神面、自分
はどうなのかを知ることが大切です。自分の体がどう動いているのか、
何をどうするとどう変化するのか、リラックスした状態にリセットするに
はどうすればいいかなどを通して幸せな生き方を身につけましょう。

日高淑晶先生(医療法人花葉会 船塚クリニック所属)

宮崎市で医療法人花葉会を運営しています日髙淑晶といいます。みなさんは『健康』ですか?健康の定義って難しいですよね。毎年検診に行っていて、異常なしと言われているから。。と思っておられませんか?病気でないことは確かですが、本当に健康でしょうか?

健康とは、WHOの憲章で「ただ疾病や障害がないだけでなく、肉体的、精神的ならびに社会的に完全に快適な状態であること」と定義されています。

わたしは20年以上、がんに対する手術や、在宅医療の医師として認知症や脳梗塞などで正常の生活を奪われた患者さんをみてきました。現代医療は、病気をできるだけ早期に発見し、取り除けるものは取り除くという外科治療、あるいは、抗生剤という武器で感染症に対しては絶大な威力を発揮してきました。しかし、その絶大な力と引き換えに、「自分の健康は自分で守る」こと、あるいは、「食べたもので体が作られる」という大原則をわれわれ国民はどこかに置き忘れてきたように思えます。

これからの医療者は病気を早く見つけるか‥‥あるいは、病気が進まないように薬でコントロールをするか‥‥ではなく、みなさんが健康に過ごして頂くのをサポートするのが本来の使命ではないかと考えます。

健康とは‥‥WHOの憲章をみても分かるように、身体だけではありません。つまり、精神的にも、社会的にも快適な状態を目指していかねばなりません。

このプロジェクトは身体だけが目的ではありません。精神的、あるいは社会的な健康、つまり『幸せ』を共に見つけていくプロジェクトだと考えています。

ぜひ、一緒に新しい世界をつくっていきませんか?

鈴木克信理事長(一般社団法人 日本幸加齢フォーラム(ジェイファ)理事長)

宮崎市で、一般社団法人幸加齢フォーラムを主宰しております鈴木克信です。長くテレビ番組のプロデューサーとして、東京と宮崎で情報番組の制作をしています。情報番組を制作するときには、事前に膨大な情報を集積します。つまり、情報の集め方のプロでもあります。

今回のプロジェクトは、「医学・医療」と「農業」(食)のコラボで、人々の健康を追い求めることがミッションとなります。日高先生には「医学・医療」サイドから、人の幸福に繋がる「自分の身体や心の在り方」解き明かしていただきます。また、同時に私からは、「農と人の健康」をお話したいと思います。

宇宙にある星の中で、植物がある星は、今のところ「土壌」がある地球だけです。つまり「土壌」が無ければ植物は育たないし、動物も人も生きていけません。土壌は、6億年という地球時間の中で、植物が営々と作り続けてきたものです。その土壌の一握りの中に、何億の微生物が存在します。この土壌を巡り、多くの命が生きるための栄養素を求めあいます。

人も生き物である以上、同じように土壌から生まれた栄養素を直接的、間接的に獲得して生きています。それが生きるということです。

そのダイナミックな命の在り方を知ることで、食べることが如何に大切かをお話します。

期 日:2019年1月27日(日) 11:00~13:00
参加費:5,000円(税別・要予約)昼食つき
場 所:綾・早川農苑の館(やかた)
人 数:10名様限定

予 約:電話 0985-77-0900 医食同源の予約とお伝えください。
    メール info@ayahayakawa.com タイトルに「医食同源の予約」
    とお書きください。必ず電話番号と人数の記述をお願いします。
    折り返し確認の電話を入れさせていただきます。

メ モ:聞いてみたいこと、心配ごとなどありましたら、事前に
    メールなどでお伝え頂ければ、講師にお伝えします。

 

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